뉴질랜드 2018년 100대 레스토랑 명단 발표
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뉴질랜드의 권위 있는 음식 잡지 쿠진이 11일 2018년 뉴질랜드 100대 식당을 발표했다.
언론들은 지난해와 비교할 때 많은 변화가 있었다며 폐업과 신장개업 등으로 업계 판도가 바뀌고 있기 때문인 것 같다고 분석했다.
유명한 식당들 가운데서 올해 이름이 보이지 않는 곳은 오클랜드의 메러디스, 더 프렌치 카페 등이 있다.
더 프렌치 카페는 주인인 사이먼 라이트가 시다트 시드 사라와트에게 사업을 팔면서 곧 시드 앳 더 프렌치 카페로 거듭날 예정이다.
이번 발표에서 오클랜드 지역에 있는 식당들이 41개로 가장 많았고 웰링턴은 지난해 13개에서 올해는 22개로 부쩍 늘어났다.
다음은 뉴질랜드 100대 레스토랑 명단.
AUCKLAND
Amano
Antoines
Apero
Azabu
Baduzzi
Bracu
Cassia
Cazador
Cibo
Clooney
Coco’s Cantina
Cocoro
Cotto
Culprit
Depot
Euro
Federal Delicatessen
Gemmayze St
Gusto at the Grand
Harbourside
Hugo’s Bistro
Kazuya
Lillius
Masu by Nic Watt
O’Connell St Bistro
Orphans Kitchen
Ortolana
Pasta & Cuore
Pasture
Ponsonby Road Bistro
Prego
Satya Chai Lounge
Sid at The French Cafe
Sidart
Soul Bar & Bistro
The Engine Room
The Grill by Sean Connolly
The Grove
The Hunting Lodge
The Sugar Club
White + Wong’s – Auckland
WAIHEKE ISLAND
The Shed at Te Motu
HAMILTON
Chim Choo Ree
Hayes Common
Palate
TAUPO
The Bistro
HAWKE’S BAY
Bistronomy
Black Barn Bistro
Elephant Hill
Pacifica
Te Awa Winery Restaurant
Craggy Range Restaurant
MARTINBOROUGH
Pinocchio
Union Square
NEW PLYMOUTH
Social Kitchen
MANAWATU
Amayjen
WELLINGTON
Boulcott St Bistro
Capitol
Chameleon
Charley Noble
Egmont St Eatery
Field and Green
Havana Bar
Hillside
Hippopotamus
Logan Brown
Loretta
Monte Cervino
Noble Rot
Oikos Hellenic Cuisine
Ortega
Pravda
Rita
Salty Pidgin
Shepherd
Tinakori Bistro
WBC
Whitebait
NELSON
Hopgood’s
Urban Oyster Bar & Eatery
MARLBOROUGH
Arbour
CANTERBURY
Twenty Seven Steps
Black Estate
Chillingworth Road
Gatherings
Inati
Pegasus Bay
Pescatore
Roots
NORTH OTAGO
Riverstone Kitchen
Fleurs Place
CENTRAL OTAGO
Amisfield Bistro
Bistro Gentil
Botswana Butchery – Queenstown
Fishbone
Kika
Ode Conscious Dining
Rata
Sherwood
DUNEDIN
Bracken