뉴질랜드 정원의 채소들 Sweetcorn (옥수수) 옥수수는 탄수화물이 풍부할 뿐만 아니라 비타민 A와 B, C를 비롯해 칼륨과 마그네슘, 인, 철분과 같은 다양한 영양분이 골고루 함유되어 있어 주식으로도 손색이 없는 작물이다. 고대 Aztec 문명에서는 옥수수를 신성시 해 제물을 바치고 제사를 지내며 이듬해에도 많은 옥수수를 수확할 수…
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