뉴질랜드 정원의 채소들 Carob (캐롭) 지중해 연안이 원산지인 carob은 이스라엘 지역에서 흔히 자라는 나무로, 성서에서 세례 요한이 광야에 있을 때 이것으로 요기를 하였다고 해 ‘St. John’s bread(요한의 빵)’이라고도 불린다. 기록에 따르면 인류의 역사가 시작되기 전부터 심어 왔다고 전해지며, 보통 관상용이나 열매를 얻기 위해서 재배된다. 오래 전 로마에서는…
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<노령화 세대>를 위한 법률 조언: 증여② ■ 이완상 변호사의 법률 컬럼 제 123회 이전 칼럼 <증여①> 편에서 뉴질랜드에서는 지난 2011년 10월 증여세 (gift duty)가 폐지되면서 증여를 둘러싼 여러 제약요인들이 사라짐으로써, 증여를 통한 재산처분이 이전보다 활성화되었다고 말씀드린 바 있다. 그럼에도 불구하고, 증여를 하고자 할 때는…
Read More▣ 부동산 구입이 왜 필요한가? : 이중권 부동산컬럼 요즘 같이 금리가 낮은 시기에 매주 적지 않은 렌트비를 내는 것이 남 좋은 일만 시켜 주는 게 아닌가 하는 생각이 들면서 집 구입에 눈은 돌리는 구매자들이 심심치 않게 눈이 띈다. 하지만 능력이 되면 사면 되지 라는 단순히 생각하기에는…
Read More 뉴질랜드 정원의 채소들 Cardamom (카르다몬) cardamom은 생강과에 속하는 몇몇 식물들의 종자에서 채취한 씨앗들을 통칭하는 것으로, 인도와 네팔과 같은 열대지방에서 많이 산출된다. 그러나 최근에는 인도를 제치고 과테말라가 세계 최고의 cardamom 생산, 수출국 자리를 차지하고 있다. cardamom은 샤프론과 바닐라에 이어 세계에서 3번째로 비싼 향신료로 꼽힌다. 얇은 종이와 같은…
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