뉴질랜드 정원의 채소들 Chives (차이브) 일반적으로 부추를 뜻하는 것으로 알고 있는 chives는 굳이 따지자면 일종의 서양부추로 동양에서 즐겨먹는 부추(Chinese chive)와는 전혀 다른 종자이다. chives는 양파와 유사한 모양의 작은 뿌리에서 여러 겹으로 줄기가 자라나오는 형태를 띠고 있다. 시베리아가 원산지인 chives는 파나 쪽파, 부추와 비슷한 특성을 지니고…
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